Home » Honing

Honing

Ons eerste bijenjaar zit erop en we zijn best tevreden. Het was een leerzaam jaar waarin niet alles ging zoals verwacht maar dat maakt imkeren ook uitdagend en spannend. We gaan de winter in met zes bijenvolken. De bijenvolken zijn dit jaar gegroeid en hebben veel raat gebouwd. Nu hebben ze suikerwater gekregen zodat ze in de winter voldoende eten zullen hebben. Bij een paar volken moeten we de voerbak er nog afhalen en dan blijven de kasten dicht tot het komende voorjaar. Alleen in december of januari maken we de kasten kort open om oxaalzuur te druppelen.

Materiaal
Een tijd van wachten en hopen dat de bijen de winter overleven breekt aan. Dat is ook de tijd om alle materialen op orde te brengen. We kunnen de oude was omsmelten en er kaarsen van maken, onze imkerpakken worden gewassen, de raampjes worden schoongemaakt en zo nodig gerepareerd en ook de kasten die niet in gebruik zijn krijgen een schoonmaakbeurt. Zo staat alles klaar voor een nieuw bijenseizoen.

Honing
Mooie grote bijenvolken en schoon materiaal dus. Maar hoe zit met de honing? Deze zomer konden we een beetje honing oogsten. Vooral de volken in Zunderdorp en Zeist stopten de honingrand bijna helemaal vol. In Utrecht hadden de volken niet zoveel honing maar daar stonden ook de kleinere volken. De bijen in Utrecht hebben wel honing binnengehaald en we hebben wel een paar ramen eruit kunnen halen maar we hebben het meeste laten zitten voor de bijen zodat ze van de winter ook wat honing kunnen eten.

Zunderdorper honing
Voor de Zunderdorper honing heeft mijn moeder een prachtig etiket getekend. De kerk van Zunderdorp met een bij erbij. Het etiket was iets te groot voor de potjes maar voordat we het etiket hadden aangepast was de de Zunderdorper honing al uitverkocht! Ik kan jullie alleen nog maar vertellen dat het een heerlijke zachte en frisse bloemenhoning is en de tekeningen voor het leuke etiket zie je hieronder.

zunderdorper honing

2 comments

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *